Vous êtes propriétaire d’arbres fruitiers . Vous avez le droit de distiller

Les ateliers publics qui hébergent les alambics sont prêts à vous recevoir et vous aider à produire cette eau de vie issue de vos propres fruits. Cet art que nos anciens nous ont transmis nous devons le faire perdurer.

Une bonne eau de vie est issue de fruits récoltés à maturation et mis en fût rapidement. C’est le travail du Bouilleur de Cru, la fermentation terminée c’est au distillateur d’exercer son art , savoir faire important pour que vos fruits deviennent ce nectar que vous allez déguster avec vos amis.

Dans les pages de ce site vous trouverez des informations sur la vie de la Fédération, la législation afférente aux Bouilleurs de cru, où distiller vos fruits etc…

contactez nous

Une équipe à votre service

Monique RICHARD (Secrétaire de la FNSRPE) ), Guy RICHARD (Président de la FNSRPE), Jean Charles CHERITAT (Président), Jean Paul FEVRE (Président Croqueurs de Pommes Sud Champagne)), Jean Paul PERROT (Président Syndicat Communal de COHONS))

 

Le congrès 2020 se prépare.

Venez nous rejoindre.

president@bouilleur52.com

Assemblée Générale de COHONS

La Fédération Haut-Marnaise des Syndicats de Bouilleurs de cru et récoltants familiaux de fruits était en Assemblée Générale le 28 Septembre 2019 à COHONS aux Jardins Suspendus.

  • Jean-Paul FEVRE, le Président des amateurs bénévoles pour la sauvegarde des variétés fruitières régionales en voie de disparition du Sud Champagne.
  • Guy RICHARD, le Président de la FNSRPE
  • Jean Charles CHERITAT, Président la Fédération Haut-Marnaise
  • Charles GUENE, Sénateur de Haute-Marne
  • Bernard TOURNOIS, le trésorier de la Fédération Haut-Marnaise
 

Si vous voulez nous aider, contactez nous

L’année prochaine il faudra encore pousser les murs, qui disait que la famille des bouilleurs de cru diminuait ?

L’invitation envoyèe aux 185 syndicats communaux et aux 10 distillateurs professionnels, et la très bonne saison 2018-2019 ont concouru à la réussite de l’Assemblée Générale. De 50 bouilleurs de cru en 2017, 120 en 2018 nous étions 150 en septembre. L’opération, de remise des DSA, initiée par notre Fédération avec le service des Douanes de Troyes sera reconduite la saison prochaine.

Notre Fédération ne bénéficie pas de subventions comme les autres syndicats.
C’est uniquement votre adhésion à la Fédération Départementale qui nous permet de mettre en place nos actions aussi bien de surveillance que d’ explications auprès des élus de la nation qui votent les lois.

Elle vous donne droit aussi à l’abonnement au Journal Le Bouilleur de France. Quatre fois par an vous serez informés sur la vie de nos Fédérations, vous y trouverez des explications techniques par nos spécialistes et aussi de formidables recettes très appréciées.

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Les lois changent, nos droits évoluent sans cesse, nous sommes là pour veiller à ce que nos droits ne disparaissent pas.

Adhérez

Lors d’une conversation s’est souvent que l’on nous pose cette question. On nous dit qu’avant d’adhérer à un syndicat, on veut voir ce qu’il apporte. C’est comme si un sportif décidait de voir ce que son équipe peut faire avant de rentrer sur le terrain. Comment être entendu sans une équipe forte et puissance ?Ou alors : je verrai lorsque j’aurai un problème. Le syndicat n’est pas une assurance « tous risques », c’est l’endroit ou les adhérents se rassemblent pour faire évoluer les lois. C’est à tous les distillateurs et bouilleurs de prendre leurs responsabilités, de respecter les lois. c’est le syndicat, seul, je ne peux rien, regroupé je peux faire évoluer les réglementations ainsi que faire connaître notre savoir faire ancestral

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Campagne de distillation 2020-2021

Conformément à l’article 319 du CGI L’Administration des Douanes a fixé les dates de distillation pour les
Bouilleurs de cru distillant eux-mêmes en atelier public : du 2 septembre 2019 au 29 mai 2020 inclus.

Nouvelle convention pour les Distillations dans les bruleries coopératives ou syndicales

Vous n’êtes pas sans ignorer que la nouvelle convention issue du service des Douanes de Troyes à fait parler d’elle surtout pour le changement des horaires. Comme je l’avais annoncé lors de mes propos à l’Assemblée Générale de COHONS,  j’ai remonté vos revendications au nom de la Fédération Haut-Marnaise.

Après échanges avec le responsable du bureau de Troyes, je vous annonce le retour à 7 h00 pour le début des opérations de distillation pour tous les syndicats de Haute-Marne.

Certain colportent des inepties sur les syndicats, voici la preuve que les bénévoles qui défendent les droits de bouilleurs de cru travaillent pour le commun. Je rappelle que la Fédération Haut-Marnaise ne vit qu’avec les cotisations de ses adhérents, venez nous rejoindre, venez nous soutenir pour défendre les droits et acquis des bouilleurs de cru.

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Tarif saison 2018-2019 : 1758.48 euros par hectolitre d’alcool pur, soit pour 1 litre d’alcool pur (100°) 8.7924 € en droit réduit et 17.5848 € pour l’imposition à droit entier

Vous pouvez commander un groupe de sécurité pour votre alambic à bain-marie, numéroté, taré au tarif préférentiel de la FDBcru 52.

Renseigner les informations ci-dessous, nous vous contacterons pour étudier votre besoin et finaliser la commande.

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